Relocaliser l’alimentation : le Pays de Fayence avance vers un marché local pour la restauration collective
Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial (PAT) et du programme FEADER, la Communauté de communes du Pays de Fayence, aux côtés d’un consortium d’acteurs agricoles et institutionnels, poursuit l’étude sur la relocalisation des approvisionnements alimentaires.
La restitution de l’étude des besoins des cantines, organisée le 24 septembre, marque une nouvelle étape dans la construction d’un futur marché local d’approvisionnement durable.
